今日处暑丨补秋好时机,滋阴润燥多喝汤

2019年8月23日,农历七月廿三,太阳到达黄经150度,进入二十四节气之中的第14个节气——处暑


《月令七十二候集解》:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气至此而止,意味着秋天真正到来了

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处暑过后,早晚凉,中午热,昼夜温差大。处暑时节养生重点是预?#39304;?#31179;燥”。“秋燥症”主要表现为皮肤干涩粗糙、嘴唇干裂、鼻腔干燥疼痛或口燥咽干等,记得要做好滋阴防燥


 起 居丨谨防秋燥 

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入秋之后,雨水明显减少,空气湿度渐渐降低,“秋燥”也随之而来。“秋燥”最容易引发伤肺,引发皮肤鼻咽干痒等症状。体质较虚者,容易出现感冒咳嗽、鼻出血、咽喉干痒、大便干燥等不适。


肺主皮毛,皮毛的干燥与肺燥有关系。一般,人体感觉最舒适的空气相对湿度是40%~60%,空气的相对湿度低于30%以下时,人们就会感觉到皮肤干涩粗糙,洗澡时水温不宜太热,尽量选用温和滋润的草本沐浴露


此外,避免长时间呆在空调房中,或适当保持居住环境的湿度,放个加湿器或养盆?#35752;?#25110;养鱼,让室内空气不那么干燥。


 
饮 食丨少食辛?#20445;?#28070;肺养胃
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处暑节气肝心少气,肺脏独旺,饮食上当以滋阴润燥为主。另外,经过一夏“煎?#23613;保?#24456;多人脾胃功能相对较弱、食欲不振,中医上有“补秋”的说法。


少食辛味:忌煎炒、烧烤类?#31216;罰?#36771;椒、花椒、八角、桂皮之类的热性食材不宜过多使用。

多食酸味:秋季养阴,宜“少辛增酸”。如葡?#36873;?#27224;子、?#20171;?#31561;酸味食物,?#23395;?#26377;极佳的润燥效果。

多食咸味:处暑饮食还可益肾养肝,宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等,注意补充水分。

润肺养肺:处暑应顺应肺脏的清肃之性,宜多吃蜂蜜、芝麻、百合、莲子银耳等物。

养护胃气:适当健脾益气,多吃?#33267;浮?#35910;类、菌类、山药、红枣等开胃消食的食物,同时少食寒凉之物或不洁瓜果。


 运 动丨低强度,避免大出汗 
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秋季养生,离不开“收、养”这一原则,要把保养体内阴气作为重要任务。运动也应顺应这一原则,不宜运动过量,宜选择轻松平缓的项目,如慢跑、太极拳、广播操等。尤其是老年人、儿童及体?#24066;?#24369;者,应防止出?#26500;?#22810;,阳气耗损。


秋意渐浓,正是登高望远的好时机。登山能增?#21683;?#20307;呼吸和血液循环功能,使人体肺活量及心脏收缩力增大,对哮喘还可起到辅助的改善作用。由于登山是一种负重运动,有骨关节炎者、高血压、冠心病者最好量力而行。
处暑食疗-沙参玉竹老鸭汤

材料老水鸭1只、北沙参60克、玉竹60克、生姜2片。

做法先将北沙参、玉竹洗净,将老鸭去毛及内脏洗净,切成大块备用;把沙参、玉竹、老鸭等一起入锅,加清水适量,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐调味即可。

食疗作用沙参玉竹老鸭汤是广东传统的老火靓汤。北沙参味甘、微苦,性微寒,能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。玉竹性微寒,味甘,质润多液,能养阴润燥、生津止渴,两味合用滋补养阴力大。这款汤非常适合秋季食用,养阴润燥

处暑来了,
生活多了一丝凉意,
不再那?#21767;?#36481;。

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